¡Hola guardador! Faltan pocos días para terminar el año y queremos echarte una mano con los preparativos. Si estás pensando en salir de fiesta a celebrar la entrada en el 2018 seguro que no quieres sentirte pesado durante la noche. Por eso, te vamos a ofrecer una alternativa de cena de Noche Vieja saludable. ¿Quién dijo aquello de «No consigues nada con una ensalada»?
Sí, hay vida más allá del asado y te lo vamos a demostrar. ¿No te cansas de cenar siempre lo mismo? Pásate a la vida sana con estos deliciosos platos.
Una de nuestras opciones son estos rollitos veggie. Frescos y sanos a base de zanahoria, calabración, brocoli, pepino, cebolleta y un toque de sésamo.
¡Ñam, ñam! Incorpórales un poco de aguacate y tomate. Te resultarán irresistibles. Palabra de guardador 😉
Si es demasiado vegetal para tu gusto, opta por un veggie kebab con pechuga a la plancha, una buena decoración hará el resto y tus invitados alucinarán.
Tacos, fajitas… ¿Dónde termina la línea entre lo mexicano y lo tex-mex? No lo sabemos, pero te podemos asegurar que estos tacos de aguacate, zanahoria, manzana y salsa de soja, están para chuparse los dedos. Además, tienen pocas calorías para que la cena de Noche Vieja saludable no te pase factura.
Venga, aquí llega el plato tradicional preferido por los sibaritas. Recibe a tus amigos y familiares con un rico entrante como una crema de marisco. Coloca unas hojas de hierba buena y voilà.
El toque de la parrilla hace milagros. Cambia la carne por un poco de verde. ¿Nuestras verduritas estrella? Pimiento, calabacín, tomates cherry y berenjenas. ¿Qué tal si añades unos champiñones?
Si no cuentas con una parrilla, puedes saltear las verduritas y añadir un poco de sal, aceite de oliva y perejil. ¡Riquísimo!
Hablamos de una cena de Noche Vieja saludable, no vegetariana. Por eso, nos encanta esta idea. Brochetas de verduritas con salmón y chipirones. Basta con añadir un poco de pimienta negra y sal al gusto.
Sal de la zona de confort con este timbal de frutos de temporada y salmón ahumado. Colorido y muy sano.
Tranquilo carnívoro, no nos olvidamos de ti. Puedes combinar el asado de toda la vida con vegetales. Una mezcla explosiva que agradecerá tu estómago.
Evita las grasas a toda costa. Recuerda, utiliza el horno y cocina las verduras al vapor.
Para muchos, una Navidad sin un gran pavo asado, no es Navidad. Consulta estas recetas y conviértete en un gran chef.
¿Con cuál te quedas, guardador? Nosotros lo tenemos claro. En la cena de Noche Vieja saludable hay algo que no puede faltar, tus seres queridos. Familia, amigos… Porque hay que empezar el año con buen pie y esta es la única forma posible.
¡Felices fiestas! 🙂